1、魚

魚是促進智力發育的首選食物(wu)之(zhi)一。魚頭中(zhong)(zhong)含有十分(fen)豐富的卵磷脂，是人腦中(zhong)(zhong)神經遞質的重要(yao)來源，可增強人的記(ji)憶、思(si)維(wei)和分(fen)析能力，并能控制腦細胞的退(tui)化(hua)，延(yan)緩衰老。

魚肉還(huan)是優質蛋白(bai)質和(he)(he)鈣質的(de)極佳來源，特別是含有大量的(de)不飽和(he)(he)脂肪(fang)酸，對大腦和(he)(he)眼(yan)睛的(de)正常(chang)發育尤(you)為重要。

2、南瓜

南(nan)瓜是p-胡(hu)蘿卜素(su)的極佳(jia)來(lai)源，南(nan)瓜中(zhong)的維(wei)生(sheng)素(su)A含(han)量勝過綠色蔬菜(cai)，而且富含(han)維(wei)生(sheng)素(su)C、鋅、鉀和纖維(wei)素(su)。中(zhong)醫認為：南(nan)瓜性(xing)味甘平，有清心醒(xing)腦的功效，可治療(liao)頭暈、心煩、口(kou)渴等陰虛火旺病癥。

因此，神(shen)經(jing)衰(shuai)弱、記憶(yi)力減退的(de)人，將南瓜做菜食用(yong)，每日一次，療程不限(xian)，有較好的(de)治療效果。

3、香蕉

香蕉(jiao)營養(yang)豐(feng)富、熱(re)量低，含(han)有(you)稱為(wei)“智慧之(zhi)鹽”的(de)(de)(de)磷，香蕉(jiao)又是色氨酸和維生素B6的(de)(de)(de)超級來源，含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)礦物質，特別是鉀(jia)離子(zi)的(de)(de)(de)含(han)量較高，一根(gen)中(zhong)等大小的(de)(de)(de)香蕉(jiao)就含(han)有(you)451毫克的(de)(de)(de)鉀(jia)，常吃有(you)健腦(nao)的(de)(de)(de)作(zuo)用。

4、核桃

因(yin)其富含不(bu)(bu)飽和脂肪酸(suan)，被公認為中國傳統的(de)健腦益智食(shi)(shi)品，孩子們(men)一(yi)定(ding)要(yao)食(shi)(shi)用喔。每日2-3個(ge)核桃為宜，持之以恒，方可起到(dao)營養大(da)腦、增強記憶、消除腦疲勞等(deng)作(zuo)用。但不(bu)(bu)能過食(shi)(shi)，過食(shi)(shi)會出(chu)現大(da)便干燥(zao)、鼻出(chu)血等(deng)情況。

5、花生

花生(sheng)富含泛酸(suan)可提(ti)高(gao)記(ji)憶(yi)(yi)力(li)。泛酸(suan)(維生(sheng)素(su)B5)，搭(da)配蛋(dan)黃、大豆所含的(de)卵磷(lin)脂一同攝取，能提(ti)高(gao)記(ji)憶(yi)(yi)力(li)。牡蠣(li)、動物(wu)肝富含的(de)尼克酸(suan)(維生(sheng)素(su)B3)也(ye)有改善(shan)記(ji)憶(yi)(yi)力(li)的(de)作用。富含泛酸(suan)的(de)食(shi)材有酵母、花生(sheng)、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭(lan)花等。

6、葵花子

豐富的鐵、鋅(xin)、鉀、鎂等微(wei)量(liang)元(yuan)素以及維(wei)生素E，使葵花子有(you)一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不(bu)僅皮膚(fu)紅潤、細嫩，而(er)且大(da)腦思維(wei)敏捷、記(ji)憶(yi)力強、言談有(you)條(tiao)不(bu)紊。

7、牛奶

牛奶是優質(zhi)蛋白質(zhi)、核(he)黃素、鉀、鈣、磷、維(wei)(wei)生素B12、維(wei)(wei)生素D的(de)(de)極佳來源(yuan)，這些營養素可為(wei)大腦提供所需的(de)(de)多種營養。

8、芝麻

將芝(zhi)麻搗爛，加(jia)入少量白糖沖開水喝(he)，或買芝(zhi)麻糊(hu)、芝(zhi)麻餅干等制品，早晚各吃(chi)一次，7日為一療(liao)程，5-6個療(liao)程后，可收到較好的補腦(nao)(nao)健腦(nao)(nao)效果。

9、海帶

海(hai)帶(dai)含有豐富的(de)亞(ya)油酸、卵(luan)磷脂(zhi)等營(ying)養成(cheng)分，有健腦的(de)功效，海(hai)帶(dai)等海(hai)藻(zao)類食物中(zhong)的(de)磺類物質，更(geng)是大腦中(zhong)不可缺少(shao)的(de)。

10、獼猴桃

獼(mi)(mi)猴(hou)桃富含維(wei)生素(su)C緩解(jie)抑(yi)郁(yu)。維(wei)生素(su)C在腦內神經遞質合成過程中也(ye)發揮作用，可緩和抑(yi)郁(yu)癥。富含維(wei)生素(su)C的食材有柑橘類、草莓、獼(mi)(mi)猴(hou)桃、番石榴(liu)、苦瓜、鮮棗等。